Le comptoir de bar ne se résume pas à un simple mobilier fonctionnel ; il représente le cœur battant de une multitude d' établissements CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Que ce soit un restaurant gastronomique, le comptoir de bar professionnel joue un rôle polyvalente : il est à la fois point de rencontre, poste opérationnel pour le barm